Tortellini panna e funghi o piselli

Per 4 persone tortellini che possono essere confezionati o meno io non faccio testo una confezione per 2 me la mangio da solo...
Preparare un trito di cipolla e mettere a soffriggere in una padella antiaderente capace di contenere i tortellini...
Quando il soffritto è pronto aggiungere funghi o piselli e salare a piacere in base i propri gusti...io aggiungo anche un bicchiere di vino bianco per evitare che i piselli o i funghi assciughino troppo a fine cottura aggiungere 2 confezioni di panna...ancora un pizzico di sale 5/6 minuti di cottura ed il gioco è fatto...
I tortellini generalme li cuocio in acqua e sale con aggiunta di un dado vegetale....
Una volta impiattato un giro di pepe nero...formaggio se gradito...
Vino consigliato bianco di Coronata (a trovarlo) altrimenti Ortugo che è un vinello che si sposa bene quasi ovunque...
Buon appetito

coronata?

Scelgo opzioni piselli, i funghi mi piacciono al forno con patate o fritti

panna e funghi,
i piselli li lascio per le donne

riccardo60, 30/11/2016 18.46:

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panna e funghi,
i piselli li lascio per le donne

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ma sono quelli verdi piccolini

nel dubbio ,meglio non rischiare

diffidente!!!

Fatascalza, 30/11/2016 18.47:

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ma sono quelli verdi piccolini

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Si esatto...

Fatascalza, 30/11/2016 18.30:

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coronata?

Scelgo opzioni piselli, i funghi mi piacciono al forno con patate o fritti

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Mi stupisci non conosci il famoso bianco di Coronata?...
Per questa volta ti perdono...

Coronata nostra?

Fatascalza, 01/12/2016 14.22:

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Coronata nostra?

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Si esatto