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Torta Margherita

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    Cristina
    Post: 1.078
    Registrato il: 02/02/2008
    Sesso: Femminile
    10 31/05/2022 11:20
    Una delle poche torte che mi piacciono ... se volete provare poi assaggio volentieri [SM=x714078]
    (la ricetta presa dalla rete)


    uova 5
    farina 150 g
    fecola di patate 150 g
    zucchero 180 g
    burro 90 g
    latte 130 ml
    lievito per dolci 1 bustina
    limone, scorza 1
    vanillina 1/2 bustina
    zucchero a velo q.b.


    Separate i tuorli dagli albumi, montate questi ultimi e metteteli da parte.

    Montate i tuorli con lo zucchero, la scorza del limone e la vanillina per qualche minuto.

    Aggiungete il burro morbido a pezzettini e poi poco alla volta la farina, la fecola e il lievito.

    Unite il latte e, una volta ottenuto un composto ben amalgamato, unite gli albumi montati delicatamente.

    Versate l’impasto in una teglia bene imburrata o rivestita con carta forno.

    Cuocete in forno caldo a 160 gradi per 50 minuti circa.

    Fate sempre la prova con lo stecchino prima di sfornare il dolce.

    Una volta raffreddata, cospargete la torta di zucchero a velo.
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    (darkmoon)
    Post: 7.662
    Registrato il: 18/03/2011
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    L'uragano dell'Oasi
    10 31/05/2022 13:53
    E' la torta Paradiso?
    Mi sto sbagliando?
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    alexn alex
    Post: 21
    Registrato il: 21/03/2023
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    Sesso: Maschile
    00 21/03/2023 10:21
    buonissima
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    UNADONNA
    Post: 204
    Registrato il: 04/11/2022
    Città: ALBEROBELLO
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    00 21/03/2023 20:44
    La conosco buona
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    UNADONNA
    Post: 204
    Registrato il: 04/11/2022
    Città: ALBEROBELLO
    Età: 49
    Sesso: Femminile
    00 21/03/2023 20:45
    Soffice
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    il tobas
    Post: 2.711
    Registrato il: 30/10/2006
    Città: PADOVA
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    Sesso: Maschile
    Il Joker dell'Oasi
    00 04/04/2023 11:55
    non ho mai amato le cosiddette "torte fugasson"

    Mi piace la pasta frolla, la sfoglia ma raramente apprezzo focacce, pan di spagna e simili
Cucina ... che passione
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