Grilli in cucina .....

Solo l'idea mi fa stare male ..............


Gli insetti a tavola saltano direttamente al dessert. In una pasticceria di Parma spuntano i primi biscotti di grilli. Dai baci di dama ai cornetti ai dolci: i prodotti della tradizione dolciaria realizzati con farina di grillo stanno conoscendo una seconda primavera a pochi mesi dal via libera da parte dell'Unione Europea. "E' tutta una questione mentale, la gente non vuole mangiare perché sa che c'è il grillo dentro ma basta un assaggio per capire che non c'è differenza", spiega Michele Tadio, titolare del bar pasticceria "Il Palapa".
tgcom.it


Cosa ci toccherà mangiare .............

Da vegetariano, da luglio 1987, non mangio esseri viventi mammiferi, pesci, mitili ed insetti e loro affini per cui il problema non mi si pone ma per coloro che si dichiarano onnivori non capisco la loro riluttanza.
Comunque ho letto diversi articoli che dicono che i grilli sono parenti dei gamberi ed altri articoli che sostengono che la chitina contenuta nel carapace insetti ed anche dei gamberi può essere dannosa al nostro organismo ma c'è chi smentisce questa informazione chi avrà ragione?
Consiglio a chi vuol approfondire una ricerca su Google cercando a riguardo i siti più attendibili che non sono quelli degli allevatori di grilli.
Ma ora si dirà ancora grigliata o grillata se li arrostite?

Ci abitueremo anche ai grilli
Io mangio di tutto, non sono riluttante ma mi fa senso ....

io piuttosto mi chiedo, perchè?

Costano meno?
C'è abbondanza di Grilli e scarsità di grano?

Oppure è solo marketing che si inventa un prodotto nuovo per incuriosirti e farti spendere di più?

Marketing , tobas
Le inventano ogni giorno

A me tutta questa rivoluzione mica mi piace