Uova strapazzate a modo mio

Preparare un trito fino di cipolla...soffriggere leggermente e aggiungere l'uovo sale pepe nero q.b. e strapazzare...alla fine aggiungere un pezzo di mozzarella di bufala e farla scaldare per qualche istante...
Impiattare e aggiungere 2 gocce di tabasco e volendo due scaglie di grana...
Ogni vino e buono...
Buon appetito

invitante

io.donna, 01/12/2016 14.09:

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invitante

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E sostanzioso..

Buone e facili da fare

Appunto e che ce vo'...