10 03/04/2023 20:12
Da vegetariano, da luglio 1987, non mangio esseri viventi mammiferi, pesci, mitili ed insetti e loro affini per cui il problema non mi si pone ma per coloro che si dichiarano onnivori non capisco la loro riluttanza.
Comunque ho letto diversi articoli che dicono che i grilli sono parenti dei gamberi ed altri articoli che sostengono che la chitina contenuta nel carapace insetti ed anche dei gamberi può essere dannosa al nostro organismo ma c'è chi smentisce questa informazione chi avrà ragione?
Consiglio a chi vuol approfondire una ricerca su Google cercando a riguardo i siti più attendibili che non sono quelli degli allevatori di grilli.
Ma ora si dirà ancora grigliata o grillata se li arrostite?