10 03/04/2023 12:59
Solo l'idea mi fa stare male ..............


Gli insetti a tavola saltano direttamente al dessert. In una pasticceria di Parma spuntano i primi biscotti di grilli. Dai baci di dama ai cornetti ai dolci: i prodotti della tradizione dolciaria realizzati con farina di grillo stanno conoscendo una seconda primavera a pochi mesi dal via libera da parte dell'Unione Europea. "E' tutta una questione mentale, la gente non vuole mangiare perché sa che c'è il grillo dentro ma basta un assaggio per capire che non c'è differenza", spiega Michele Tadio, titolare del bar pasticceria "Il Palapa".
tgcom.it


Cosa ci toccherà mangiare .............